artikelby: vito cafe on: 2011-06-25 13:38:22 telah dilihat sebanyak 8050

Gula dan efeknya part I

Dengan berbagai bentuk gula yang tersedia, dari gula meja, untuk sirup jagung tinggi fruktosa untuk Agave dan madu, memahami perbedaan antara gula dan efeknya pada tubuh tidak semua manis. Setiap bentuk gula, secara berlebihan, melemahkan sistem kekebalan tubuh, menyebabkan peradangan di dalam tubuh, dan meningkatkan risiko untuk kondisi kesehatan serius seperti sindrom metabolik, diabetes, penyakit jantung dan kanker. Ketika orang Amerika dikonsumsi hanya 5 gula per tahun, sebelum 1900, insiden kanker, diabetes, dan penyakit jantung jarang. Hari ini diperkirakan bahwa mengkonsumsi Amerika rata-rata lebih dari 135 gula per tahun! Jadi apa pemanis yang paling sehat untuk digunakan dalam moderasi, dan mana yang harus Anda hindari?

Menurut Dr Ishak Eliaz, "bentuk gula yang tidak diproses pilihan lebih baik daripada gula yang diproses dan halus, karena beberapa alasan Sangat gula. Halus cenderung menghasilkan lonjakan lebih tinggi kadar glukosa darah daripada gula yang belum diolah atau dimurnikan. Mereka juga kurang dalam nutrisi jejak yang masih dapat ditemukan di dimurnikan, lebih gula alami. " gula yang sangat halus sangat sulit bagi tubuh untuk proses, dan karena itu menguras cadangan gizi Anda sebagai tubuh Anda berjuang untuk kembali seimbang dengan sendirinya setelah menelan bahan kimia ini.

Untuk pemanis alami, beralih ke alternatif seperti madu mentah, sirup maple nyata (B grade berisi lebih trace mineral) dan Stevia diproses. Sekali lagi, bahkan pemanis ini harus dikurangi dan jika Anda adalah kanker diabetes atau berkelahi, semua pemanis harus dihindari. Setelah Anda membersihkan tubuh Anda dari zat adiktif, yang ngidam akan mereda dan Anda bisa lebih menghargai makanan yang manis alami sendiri.

Mentah, madu yang belum diproses berisi berbagai antioksidan, enzim dan melacak jumlah vitamin seperti thiamin dan niacin. Dr Eliaz berkata, "itu juga memiliki sifat antioksidan dan antibakteri, baik secara internal maupun eksternal." Baku madu dapat membantu untuk menyembuhkan luka karena mengandung zat antiseptik yang disebut inhibine yang bertindak untuk mempromosikan penyembuhan dan mencegah infeksi. Ia juga memiliki sifat anti-radang yang membantu menenangkan sakit tenggorokan atau saluran bronkial dan hidung tersumbat saat pilek. Studi juga telah menunjukkan itu memiliki potensi anti-tumor, dan beberapa penelitian menunjukkan bahwa mengkonsumsi lokal, madu mentah sebelum pegas dapat membantu alergi musiman tumpul. madu mentah mengandung enzim yang membuat lebih mudah untuk dicerna dibandingkan gula biasa, sehingga menurunkan dampaknya pada kadar glukosa darah.

Dr Eliaz percaya sirup maple dan gula maple adalah alternatif lain agar gula diproses. Tapi Anda harus memastikan itu sirup maple asli dari pohon, bukan rasa dan diisi dengan sirup jagung tinggi fruktosa. Meskipun lebih mahal, sirup maple dan gula merupakan sumber yang baik dari seng dan mangan, serta jumlah jejak kalsium, besi, dan magnesium.

Stevia adalah tanaman asli Amerika Selatan dan sangat manis dibandingkan dengan gula meja. Steviosides dan rebaudiosides adalah senyawa alami dalam stevia yang menciptakan rasa manis, tetapi mengandung kalori lebih sedikit daripada gula. Sangat penting untuk membeli ramuan kering yang sebenarnya atau ditumbuk, stevia hijau, dan bukan Stevia putih, karena ini adalah tanda menceritakan kisah tentang pemutihan dan pengolahan.

pemanis buatan, seperti sucralose, siklamat, aspertame, dan sakarin sangat kontroversial, dan banyak, terutama aspartam telah secara langsung berhubungan dengan gangguan neurologis dan masalah serius lainnya. Bahan kimia ini memiliki dapat mendatangkan malapetaka yang serius pada tubuh dan harus dihindari sepenuhnya.